三娘发现自从开店后，大嫂的心境都开阔了不少，至少这一个早上她就没见她皱过眉头，脸上都是笑盈盈的。

  看来开店的好处又多了一个。

  见大嫂调好味，三娘赶紧过来帮忙端过去。

  他们四人坐到同一张矮桌上，四人的面前都是一碗调好的豆腐脑。宋金虽然长得粗枝大叶，可却喜欢吃甜口的。而余下三人都是咸口的豆腐脑。

  因为是自家人吃，小黄氏放的臊子，那可是足足的，上面还点缀了几粒炸过的花生粒和一些萝卜干碎。

  小黄氏叮嘱宋玉：“你先吃着，待会我再给你调上一碗甜口。”

  宋玉现在正吃的头也不抬，狠狠的点了几下头算是回应了。

  那豆腐脑放在木桶里，上面又盖好了盖子，所以三娘他们到手的豆腐脑还是温热的。

  用勺子轻轻一挖，下面白花花的豆腐脑配上上面油香的臊子，那真是一绝。

  豆腐脑入口即化，几乎没有一点豆腥味，搭配上油臊子和炸的香香的花生粒，还有那萝卜干碎，一口下去最软和最脆结合起来。

  真是一种神奇的口感。

  桌上还摆了一大盘油条油饼，让他们搭配着豆腐脑吃。

  这些油条、油饼炸得火候正好，都是用上好的面粉做的。小黄氏初做时也觉得神奇，只需那么一小块面粉经过油温的烹炸，马上就可以膨胀到原来的好几倍。

  客人们觉得两文钱有这么大一根油条或脸庞那么大的油饼都觉得值了。

  这也是他们店生意那么好一部分的原因。

  见他们俩吃的好，大嫂心情也是大好：“若是不够我再给你们添。都是自家的东西，敞开了吃。”

  “好耶，大嫂你就是世上最好的嫂子。”宋玉高兴地怪叫道。

  “呵呵呵。”

  小黄氏也被逗着笑的不行。

  待他们吃的差不多后，张大叔才办好事姗姗来迟。

  小黄氏也张罗着给张大叔拿吃的。

  吃饱喝足的二人组倒是乖觉，还顺手把他们以及客人们用过的碗给洗了起来，又帮忙擦了桌子。

  大哥大嫂这小店生意虽好，可是真的累人。

  天不亮就要起来磨豆子，可辛苦了。三娘还见大哥在卖豆腐的时候，一直不停地用手捶着腰。

  能帮多少忙就帮多少吧，大哥大嫂真不容易。

  待张大叔吃饱后，三人便要回去了。

  宋金把卖剩下的两块盐水豆腐用荷叶包好，让三娘带回去，好歹是盘菜。

  三娘的目光却看向旁边的豆腐皮：“大哥，把那些也给我带回去吧，我有用。”

  宋金没继续追问，把三娘要的豆腐皮也给全包起来递给她。

  小黄氏这边还依依不舍地询问着小侄子在家的情况。

  当娘的哪有不想孩子的。

  三娘见着心里也是不忍：“要是想孩子了正好可以回家歇一歇，看看孩子。”

  小黄氏却摇摇头，这关一天店就要损失一天的利润。那得多少钱了？她舍不得。

  “改天我让大伯娘带着孩子到县里来看看你们。”三娘想了半天，想出这么一个主意。

  小黄氏闻言，眼中含着热泪，抓住三娘的手：“三娘，谢谢你。”

  她心中何尝没有这个期盼，只是县里的院子实在小，没办法把婆婆和孩子接过来一起住。

  “时候不早了，我们回了。”

  三娘冲他们招招手，示意他们不用再送了，赶紧坐下来歇会儿吧。

  三娘他们没急着回家，走在路上时，三娘让张大叔和宋玉等等她，而她跑到沈屠户的猪肉铺上买了两斤瘦肉和十斤肥肉。

  沈屠户倒没认出三娘，还热心的帮三娘把猪肉切成小丁。

  所幸沈屠户上门提亲的事儿他们小辈也不知道，并不会觉得尴尬或是怎样。

  回到家后，三娘跟家人说了大哥大嫂的情况。听说他们一切都好家里人就放心了。

  除此之外，三娘还嘱咐大伯娘，若是等哪天天好了，可以带上小侄子去县里给他爹娘看上一眼。

  大伯娘点头答应了。

  收拾好心情，三娘就开始着手做这个汤料包了。

  三娘把大白菜和小翠从山上采回来的大把野菜和野葱洗干净后，切成比较大的碎片。

  又把它们依次用水给焯水煮熟后沥干水分，放到太阳底下晒干。

  现在正是午后太阳最毒的时候，正适合晒东西。

  这些蔬菜切的块头小，只需晒上一天半天就能彻底褪去水分。

  三娘把那半斤宝贵的江白菜给磨成粉，打算跟虾皮一样，用来给汤料包提鲜用。

  做完这些，三娘把从大哥那儿拿回来的豆腐皮也炸好。

  又趁着油锅，把猪肉丁也炸了。

  其实三娘更想吃牛肉，不过无论哪朝哪代屠杀耕牛都是犯法的。

  而病死、老死或意外死亡的牛，也根本轮不上他们这些平头老百姓买。

  三娘从地窖里找出王公子送的宝贵香料。

  挑出自己需要的辣椒面，胡椒粉等，往香料里加入盐、葱粉和海带粉，不够细腻的再次把它们研磨成粉。

  三娘把十斤肥肉榨出猪油，盛出大部分。

  待锅里只需一点油时，才把一部分香料倒进去混合到一起，最后倒进一个方方正正的旧模具里。

  剩下的只需交给时间了，等待放凉后便切成小块，一块块用油纸包起来。

  因为用的是猪油，所以没那么快变质。

  之所以只放了一部分香料，是因为三娘想到了另一种可能。若想长期保存的，就别放猪油了。

  各种干燥的香料混合到一起的粉包，加上晒干的蔬菜，保存上一个月都没问题。

  蔬菜和肉想放多少都行，若是多放蔬菜还能顶饱呢。

  这些东西非常方便，只需烧一壶热水，用热水冲开就可以饮用。三娘相信那些长期在外的镖师和走商一定会特别喜欢的。

  他们大多数都是粗枝大叶的男人不会做饭，谁能拒绝在外喝上一碗香喷喷的蔬菜汤。

  做好后，三娘烧了热水给家人们冲了一大盆。想让他们尝尝味道，看看还有哪里需要改进的。

  “好喝好喝，这是什么汤，怎么味道这么鲜美？”宋玉喝完一碗，不自觉地用舌头舔了舔自己嘴巴周围，这汤实在是太香了。

  “再来一碗。”